Dá para começar uma horta em apartamento com três vasos, um saco de terra e três mudas. Foi assim que eu recomecei, depois de perder um manjericão três vezes seguidas por querer plantar demais, de uma vez, sem entender nada de luz.
Moro em Recife, num apartamento de dois quartos com uma varanda pequena que só pega sol de manhã. Passo o dia fora, então tudo aqui precisa funcionar com rega cedo ou à noite. Se a sua casa se parece com isso, o método abaixo serve para você.
A ideia é simples: poucos vasos, cada um com um papel, e duas semanas de observação antes de comprar qualquer coisa a mais.
Por que três vasos e não dez
Quando comecei, comprei sete mudas numa única ida à feira. Duas morreram em cinco dias, porque eu não sabia qual lugar da varanda era bom para qual planta. Com três vasos, o erro custa pouco e dá para aprender com cada um.
Três também é um número que cabe em quase qualquer espaço: uma prateleira de janela, um canto de varanda ou o parapeito da área de serviço. E fica fácil lembrar de regar, porque você olha para os três de uma vez só.
Passo 1: descubra quantas horas de sol o lugar recebe
Antes de comprar qualquer coisa, gaste um dia só observando. Anote em que horários o sol bate no lugar escolhido. Na minha varanda é das 7h às 10h30, mais ou menos, o que dá umas três horas e meia de sol direto.
Com isso você já sabe o que esperar:
- 4 horas ou mais de sol direto: serve para manjericão, cebolinha e alecrim.
- 2 a 4 horas de sol: serve para cebolinha, salsinha e hortelã.
- Menos de 2 horas: o lugar é de planta de folhagem, e não de horta. Vale procurar outro canto.
Não confie no que você acha do lugar. Eu achava que minha varanda era ensolarada, e o relógio mostrou o contrário.
Passo 2: escolha os três temperos
Para começar, eu indico plantas que perdoam erro de rega e crescem rápido. Na minha experiência, estas três funcionam bem:
- Cebolinha: aguenta pouco sol e rebrota depois do corte.
- Hortelã: cresce quase sozinha, mas invade o vaso, então ela fica sozinha no dela.
- Manjericão: pede mais sol, então ele ocupa o melhor lugar da varanda.
Se a sua luz é menor, troque o manjericão por salsinha. O importante é não escolher planta só pela foto: escolha pelo sol que o seu canto realmente tem.
Passo 3: o tamanho do vaso e a terra
Aqui está um erro que eu cometi: usei um vaso grande demais para uma muda pequena. A terra ficou molhada por muito tempo, e a raiz apodreceu. Vaso maior não é vaso melhor.
| Planta | Vaso mínimo | Observação |
|---|---|---|
| Cebolinha | 15 cm de altura | Cabe em vaso pequeno, perto da janela |
| Hortelã | 20 cm de altura | Sempre sozinha, porque se espalha |
| Manjericão | 25 cm de altura | Precisa de espaço para a raiz crescer |
Todo vaso precisa de furo no fundo. Se você reaproveita pote de sorvete ou garrafa, como eu faço, fure com um prego esquentado e coloque uma camada de pedrinha ou argila expandida por baixo. Assim a água escorre e não fica parada.
Na terra, compre substrato pronto para horta em floricultura de bairro. Costuma ser mais barato do que no mercado e vem solto, mais fofo, o que ajuda a água a passar. Terra de quintal compacta no vaso e atrapalha.
Passo 4: plante e faça a primeira rega
- Encha o vaso com terra até uns 3 cm abaixo da borda.
- Abra um buraco do tamanho do torrão da muda.
- Tire a muda do saquinho com cuidado, sem puxar pelo caule.
- Coloque no buraco e complete com terra, apertando de leve.
- Regue devagar até a água sair pelo furo de baixo.
Prefira muda a semente no começo. Semente exige mais paciência e mais cuidado com a rega, e a muda já dá uma resposta rápida, o que anima quem está aprendendo. A semente fica para depois, quando você já conhecer o ritmo da sua varanda.
Passo 5: as duas primeiras semanas
É nessa fase que a horta se decide. Eu olho para as plantas todos os dias, cedo, antes de sair de casa. Estes são os sinais que observo:
- Folha caída de manhã: a terra provavelmente está seca. Enfie o dedo até a segunda junta, e se estiver seca, regue.
- Terra encharcada por mais de dois dias: pare de regar e confira se o furo do vaso não entupiu.
- Folha ficando amarelada: pode ser água demais ou pouca luz. Veja se o vaso está no lugar certo.
- Planta esticando em direção à luz: falta sol, então chegue o vaso mais perto da janela.
Na primeira semana, regue só quando a terra estiver seca nos primeiros dois dedos. Em Recife, no calor, isso dá uma rega por dia no manjericão e uma rega a cada dois dias nos outros dois. Na sua cidade pode ser diferente, e por isso o teste do dedo vale mais que o calendário.
Erros comuns de quem está começando
- Plantar vários temperos no mesmo vaso, que disputam espaço e água.
- Comprar vaso sem furo.
- Deixar água parada no pratinho.
- Colocar a planta no lugar mais bonito da casa, e não no mais claro.
- Mudar o vaso de lugar toda semana, o que estressa a planta.
Meu gato Tobias já derrubou o vaso de hortelã da prateleira duas vezes, então hoje deixo os vasos no chão da varanda, em cima de um suporte baixo. Se você tem bichos em casa, pense nisso antes de montar a horta no alto.
Quanto custa montar
Para os três vasos, o gasto fica baixo se você reaproveitar potes. Os itens que realmente precisam ser comprados são o saco de substrato, as três mudas e um regador simples. Dá para usar uma garrafa PET com furinhos na tampa no lugar do regador, e foi o que usei por dois anos.
Perguntas frequentes
Dá para ter horta em apartamento sem varanda?
Dá, se houver uma janela que pegue pelo menos duas horas de sol direto. Cebolinha e salsinha se adaptam melhor a esse tipo de lugar.
Quantas horas de sol uma horta em vaso precisa?
Depende da planta. O manjericão pede umas quatro horas ou mais, e a cebolinha aceita menos. Por isso vale medir o sol do seu canto antes de comprar.
É melhor começar por semente ou por muda?
Por muda. Ela é mais fácil de cuidar e mostra rápido se o lugar é bom ou não.
Qual o tamanho mínimo de vaso para tempero?
Entre 15 e 25 cm de altura, conforme a planta. Veja a tabela acima.
Posso plantar vários temperos no mesmo vaso?
No começo, não. Cada tempero tem uma necessidade de água e uma velocidade de crescimento, e um acaba atrapalhando o outro.
Seu próximo passo
Escolha o canto da casa, anote por um dia quantas horas de sol ele recebe e só então vá comprar as três mudas. Depois, olhe os vasos todo dia nas duas primeiras semanas e anote o que mudou. Esse caderninho vai valer mais do que qualquer lista de dicas.